- Eplucher la pastèque et couper en cubes. Couper les extrémités du concombre et tailler le en spaghetti (si vous avez le taille-légumes en spirales ) ou en rondelles très fines. Emincer très finement l’oignon rouge.
- Vous pouvez faire vos croûtons de pain maison en passant des morceaux de pain à la poêle avec de l’huile d’olive.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients.
- Dans un saladier, mélanger les légumes, la vinaigrette, les croutons de pain et la feta émiettée.
