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Poêlée de chou vert et poivron

40 min
Parts : 2 pers
10 min
30 min
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Ingrédients

  • 1/2 chou vert
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1cc de curry

Préparation

  1. Détailler les feuilles de chou vert en fines lamelles et le poivron en cubes. Emincer finement l’oignon.
  2. Dans une sauteuse avec de l’huile, faire revenir l’oignon avec le curry. Ajouter le chou vert et faire revenir 10 minutes à feu fort. Saler, poivrer. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson pendant 15minutes. Vérifier la cuisson du chou, prolonger si nécessaire.

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