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Gratin fenouil et carotte

45 min
Parts : 4 pers
10 min
35 min
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Ingrédients

  • 2 fenouils
  • 1 carotte
  • 2 pommes de terre
  • 15cl de crème fraîche ou de crème végétale
  • 75g de fromage râpé
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et la carotte. Couper en rondelles assez fines.
  2. Couper le fenouil en lamelles.
  3. Dans un plat à gratin, déposer tous les légumes et mélanger.
  4. Mélanger la crème fraîche et le fromage, saler et poivrer puis verser sur les légumes.
  5. Mettre au four à 180° pendant 35min.Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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