- Eplucher et émincer l’oignon. Découper le poireau en tronçons et rincer le. Nettoyer la peau de la courge puis retirer les graines et les filaments. Couper des tranches d’environ 1 cm.
- Dans un plat à gratin, déposer les tranches de courge, le poireau et les oignons.
- Mélanger la crème fraîche et le fromage, saler et poivrer puis verser sur les légumes.
- Parsemer de chapelure et de thym.
- Mettre au four à 180° pendant 35 à 45min.Vérifier la cuisson de la courge avec la pointe d’un couteau.
