Crêpe sans œuf - Au Jardin d'Alice

Crêpe sans œuf

20 min

Parts : 4 pers

5 min

15 min

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Ingrédients

550g de boisson au soja ou de boisson végétale entière Lima
30g de fécule de maïs
200g de farine T45
1 cs de sucre
1cc de rhum ou de fleur d’oranger (facultatif)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer quelques minutes pour avoir une pâte sans grumeaux.
Laisser reposer la pâte 1 heure minimum.
Dans une poêle huilée bien chaude, faire cuire les crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.

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