Brookie

40 min

Parts : 6 pers

15 min

25 min

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Pour le Brownie :

120 g de chocolat

50g d’huile de coco

80g de flocons d’avoine mixés

20g de cassonade

50g de compote (ou 1 œuf)

1 cc de bicarbonate alimentaire + 1 goutte de vinaigre de cidre

2 poignées de noix concassées

Pour le Cookie :

100g de flocons d’avoine mixés

40g de poudre de noisette

20g de cassonade

40g d’huile de coco

50g de compote (ou 1 œuf)

1 cc de bicarbonate alimentaire + 1 goutte de vinaigre de cidre

70g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180 degrés
Pour le Brownie: Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco. Ajouter tous les autres ingrédients du brownie et bien mélanger.
Verser dans un moule.
Pour le cookie: Mélanger tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat). ajouter les pépites, mélanger et deposer des petits tas de pâte sur la pâte à Brownie.
Mettre au four pendant 25 environ.

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