- Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les bananes écrasées, l’huile et la boisson végétale.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, le bicarbonate et la poudre de noisettes ou d’amandes.
- Incorporer tous les ingrédients ensemble, ajouter les pépites de chocolat ou les noix sans trop mélanger.
- Mettre le mélange dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfourner pour 45 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laisser refroidir un peu avant de démouler et de déguster
